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Inácio Nuno Pignatelli - Era uma Vez o Abade de Priscos
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O Abade de Priscos era o Padre Manoel Joaquim Machado Rebelo, aquele a quem José Quitério chamou «Papa dos Cozinheiros». Nasceu em 1834 na freguesia de Santa Maria de Turiz e faleceu em 1930, na Casa do Reguengo, em S. Paio de Vila Verde, com 96 anos. Foi um grande mestre da gastronomia e inventor do célebre Pudim do Abade de Priscos, tão apreciado e servido em muitos bons restaurantes do país.
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