L. M. Duarte e A.M. Barros - História do Douro e do Vinho do Porto - Vol. 2

“Tentar escrever a história do Douro medieval, nos nossos dias, é quase tão difícil quanto o era navegar naquele rio quinhentos anos atrás. As escolhas são muitas, e convém começar a viagem com plena consciência do que nos espera. A documentação não abunda: os investigadores experimentados costumam começar por dirigir a sua pesquisa para grandes cidades (melhor ainda se foram sedes de bispado) e estabelecimentos religiosos. No nosso caso, as possibilidades afiguravam-se interessantes: o arcebispado de Braga cobria praticamente toda a região transmontana, e é conhecida a riqueza desta instituição; temos evidentemente o bispado de Lamego e, em certa medida, o de Viseu. E temos, é claro, o Porto cidade e o Porto bispado. Quanto a mosteiros, e sem entrar nos mendicantes, surgem-nos de imediato Grijó, Pombeiro, Ancede, S. João de Tarouca, Salzedas, S. Pedro das Águias e, se nos aventurar-mos até perto da raia, Santa Maria de Aguiar. Para além do mundo sempre misterioso e muito pouco acessível dos arquivos particulares.”